Sankthansaften en een rieten dak in lichterlaaie

Het vuur op sommige stranden in Thy zal iets minder hoog oplaaien dit jaar als Sint Jansavond wordt gevierd. En dat ligt dan niet alleen aan de regen die er nu rijkelijk valt… We voelen ons een beetje beschaamd, achteraf. Maar op het moment dat we her en der bijeengeveegd juthout vonden, tijdens ons laatste … Meer lezen over Sankthansaften en een rieten dak in lichterlaaie

Aalborg: de gelukkigste stad van Europa

Een verrassing: niet in Kopenhagen, maar in het relatief onbekende Aalborg (spreek uit: Ol-bor) wonen de meeste tevreden, gelukkige mensen van Europa. ‘Onze’ hoofdstad, in het noorden van Jutland. 133 kilometer van Kobberø, oftewel bijna twee uur rijden, want: binnendoor & geen snelweg. We zijn er (daarom) nog nooit geweest, maar daar moet dan toch … Meer lezen over Aalborg: de gelukkigste stad van Europa

Het meisje met de rozenhoutjes

Geen spectaculair afscheid vandaag van de zon, die zich hier nu 17 uur en 18 minuten lang niet meer laat zien. Geen gele en oranje strepen tegen een nacht- en ijsblauwe lucht. Om 15.46 verdwijnt-ie stiekem, ongemerkt, achter dikke grijze bewolking. Niet veel later is het gewoon ineens donker. De temperatuur is nog steeds hoog … Meer lezen over Het meisje met de rozenhoutjes

Eendenvlees, kerstbier en varkensspek met huid

Tradities. In Denemarken lusten ze er wel pap van. Nou ja, liever misschien rødgrød med fløde - het Deense equivalent van ons 'roggebrood' als je wilt testen hoe goed de uitspraak van een allochtoon is - of julebryg. Kerstbier. Op het moment dat dit verkrijgbaar is, “voelt het alsof de eerste sneeuwvlok is gevallen en … Meer lezen over Eendenvlees, kerstbier en varkensspek met huid

Oranje besjes en boleten

We zijn in de boekhandel om twee bestelde woordenboeken op te halen als ons oog valt op dat ene boek tegenover de kassa: Havtorn, nordens citron. Een zeer smakelijk uitziend kookboek waarin de duindoorn centraal staat. Ik ken het besje vooral als ingrediënt van mijn favoriete huidolie. Dat het ook voor menselijke consumptie geschikt is… … Meer lezen over Oranje besjes en boleten

Volksopstand om een vaas

Wat gebeurt er als 16.000 Denen tegelijkertijd iets in hun mandje willen stoppen op de website van een soort Blokker? En dat “iets” is een unieke vaas, die voor een leuk bedrag wordt verkocht zodat Jens-met-de-pet ook de mogelijkheid heeft een stukje design in huis te halen? Dan gaat de site plat, verdwijnen winkelmandjes met … Meer lezen over Volksopstand om een vaas

Ruwe bolster, blanke pit

Ik zou hier ’s avonds als vrouw alleen niet over straat willen. Overdag ook niet, trouwens. Alles is hier in de overtreffende trap. We zijn in de naargeestigste plaats die ik ken in dit land. Hanstholm: de grootste vissershaven van Denemarken met dito visverwerkende industrie. Het meest aan de elementen overgeleverde stukje van het natuurpark … Meer lezen over Ruwe bolster, blanke pit