Het is vandaag Earth Overshoot Day - de dag dat we met z’n allen op aarde door al onze voorraden heen zijn. Kort door de bocht gezegd is alles nu ‘op’. Moet je je voorstellen als dat op microniveau in je eigen huishouden het geval zou zijn… Waarom we zo achteloos met onze aarde om … Meer lezen over Recept voor roosvicee met een minimale ‘carbon footprint’
Tag: eten uit eigen tuin
‘Doe je goesting’
Ik ben de afgelopen tijd een beetje stil geweest (net als Doutzen)*, geprobeerd het een en ander te snappen en dat lukt ook mij maar niet. Zoveel vragen… Heen en weer geslingerd tussen alle mogelijke antwoorden. In een blog van Frank Anrijs over angst in de moestuin vond ik wel een antwoord dat me aansprak: … Meer lezen over ‘Doe je goesting’
Op het menu: wierpiepers en zeebonen
Het was natuurlijk nóg beter geweest als ik de fiets had genomen, maar vier volle - van gemeentewege gratis verstrekte - grofvuil-zakken achterop gaat echt niet lukken. De workout van alleen het verzamelen en vanaf het fjordstrand over het karrenspoor omhoog sjouwen is al een mooie ‘bijvangst’ van het doel van al dit gedoe. Ik … Meer lezen over Op het menu: wierpiepers en zeebonen
#36: Eindelijk weer lekker samen hangen
Bramen! ‘Als je nog pruimen en bramen wilt: we komen er in om. Dus kom gerust langs en pluk zoveel als je wilt’, sms’t Berith me vlak voordat ze op vakantie gaat. Nou, pruimen… die kan ik onderhand niet meer zien, maar bramen! Jummm! Het huis van Berith staat op een enorm stuk vooral verwilderde … Meer lezen over #36: Eindelijk weer lekker samen hangen
Van spinrag, dronken vlinders en gakkende ganzen
De morgen begint mistig, maar al snel trekken de ‘witte wieven’, zoals ik ze ken uit de Achterhoek, zich terug op zee. Als een donker lint aan de horizon lossen ze op. Er is een zuchtje wind. Het belooft een warme dag te worden. Aan de grote hoeveelheid spinrag merken we dat het nazomer is, … Meer lezen over Van spinrag, dronken vlinders en gakkende ganzen
#33: Ik stijg in mijn eigen achting :-)
Moedige mensen ‘Wauw, moedige mensen!’ grijnst hij als we vertellen dat we hier een jaar geleden zijn komen wonen. We staan met theaterchef Niels in het intieme Thy Teater in Thisted, de hoofdstad van de regio. Hier zullen in oktober Jacobs foto’s komen te hangen tijdens het FotoFestival. We hebben nu afgesproken om een idee … Meer lezen over #33: Ik stijg in mijn eigen achting 🙂
#32: Word ik dan toch nog ondernemer?
Zonder partner Ze was de laatste keer dat we overleg over de nieuwsbrief hadden al wat stiller en minder enthousiast. Toen ik thuis kwam sprak ik mijn vermoeden naar Jacob uit: ‘Ze gaat ermee stoppen’. Vandaag in de mail de bevestiging wat ik al voorvoelde: een van de partners in de winkel stapt er uit. … Meer lezen over #32: Word ik dan toch nog ondernemer?
#31-1: Niets zo lekker als eten uit eigen tuin
Hangplek met uitzicht De vlonder achterin de tuin krijgt steeds meer vorm. We kunnen hoe dan ook de nazomer op een verhoogd terras én vlak zitten. Onze tuin loopt van oost naar west af, is noord-zuid ook niet geheel horizontaal, en daardoor zijn er weinig plekjes geschikt om tafels en stoelen neer te zetten die … Meer lezen over #31-1: Niets zo lekker als eten uit eigen tuin
#30: Zuid-Europese taferelen in het noorden
Tour de Thy Op deze eerste dag van de hittegolf stappen we in de auto voor een ‘Tour de Thy’. We maken een koele (want: airco in de auto) roadtrip langs de vele plekken in de regio waar toeristen komen, en waar we begin juni voor het eerst flyers hebben neergelegd voor Jacobs workshops. Op … Meer lezen over #30: Zuid-Europese taferelen in het noorden
Klokke ni: week 27
Woensdag Rikke op bezoek gehad; een vriendin van fotograaf Carsten in wiens galerie Jacob eerder exposeerde. Rikke borduurt. Sinds kort (lang verhaal) op foto’s van zowel Carsten als Jacob die in Veldhoven op linnen zijn afgedrukt (nadat een eerste experiment van Carsten bij een lokale stofdrukker niet tot tevredenheid leidde). Zo gaaf! Zo’n bijzondere multimediale … Meer lezen over Klokke ni: week 27
