Over eenvoudig leven aan de rand van Nationalpark Thy
Na storm Knud leek hier de herfst gewoon overgeslagen te worden en was het alsof we patsboem in een milde winter terecht waren gekomen. Geen blad meer aan bomen en struiken - tenminste: aan de westkant. De kant waar de messcherpe zand- en zeewind vandaan komt. Hier in het wilde westen geen warmgeel, roestbruin en … Meer lezen over Oude wijven in het wilde westen
'En, hoe voel je je?’, vraagt mijn zwager als we elkaar zien op mijn eerste officiële dag als betaalde-baanloze. ‘Heerlijk!’, is mijn oprechte antwoord. ‘Kun je het een beetje loslaten?’, is zijn volgende vraag en dat kan ik opnieuw vanuit de grond van mijn hart beamen. Jaap had dat idee vrijdagavond al, een paar uur … Meer lezen over Zwarte nagels, stof en zweet
Goed, nog even terug naar het Gele Huis en het dak. Ik had gehoopt op dit moment te weten hoe de stand van zaken met betrekking tot het dak is, maar helaas. Misschien is het af. Misschien ook niet. We waren eerder deze week hoe dan ook erg blij met de update van westerbuurvrouw T, … Meer lezen over Het koperen eiland
Vroeger dan gebruikelijk arriveren de stromannen vanochtend, waardoor ons gezamenlijk ontbijtje via FaceTime in de soep loopt. Maar daar klagen we niet over; fijn dat de mannen blijkbaar willen proberen iets van de verloren tijd gisteren in te halen. Er wordt begonnen met een inspectierondje, om de oorzaken van wat kleine lekkages op te sporen, … Meer lezen over Het dak eraf! – Dag 12
Sinds ik lees over permacultuur en ik de beginselen hiervan voorzichtig zowel in Nederland als in Denemarken in de praktijk breng, kijk ik anders aan tegen gevallen herfstblad. Net zoals elke los gewaaide of gesnoeide polsdikke tak tegenwoordig potentieel voer voor de kachel is, en elk dunner twijgje een nieuwe bestemming in de takkenril vindt, … Meer lezen over Blad voor een blote bodem
Per mail is hij een man van weinig woorden. ‘De zon scheen volop toen ik vandaag bij het huis bezig was’. Vriendelijke groet: Konrad. Bijgevoegd twee foto’s, en daarom was meer tekst ook eigenlijk niet nodig. Dat komt wel weer als we elkaar spreken binnenkort. Het Gele Huis ligt er nog mooi bij, evenals het … Meer lezen over Solen kiggede lige frem…
Met de rode bietjes komt het wel goed. Evenals met de rucola en de radijs. Ook de veldsla, de pluksla en de kropsla zijn goed aangeslagen. Ik heb wat twijfels over de spinazie, en of we dit jaar sugarsnaps en peultjes zullen oogsten... We zullen zien. Moet je je prille zaailingetjes ook maar niet zomaar … Meer lezen over Geworteld in de Deense aarde
In de bladeren zitten grote gaten. Een kool met één bloem is het ook niet echt. Het zijn meer ‘bloemen’-kolen, en ze lijken op een kruising tussen romanesco en broccoli met uitbundige uitschieters. Mij maakt het niet uit hoe ze eruit zien. Ze ruiken heerlijk en dat belooft wat voor ons eerste avondmaal uit eigen … Meer lezen over Bloemkool met beestjes
